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料理

トースターで使えるグリルパン

トースターで使えるガルバリウム鋼板のトレー(フタ付き)が便利。

鶏肉や魚を焼いても油が跳ねない、垂れない。
餅もトレーに載せて焼けば、膨らんで網の下に垂れることがない。
アルミホイルを使う必要がない。

高さ・深さがあるものを選ぶと、色んな物を焼くことができる。

自宅のトースターの話だが、鶏肉を２３０℃で焼くと肉の中が焼ける前に表面が焦げてしまう。
２００℃で長時間焼くようにしたら、表面を焦がさずに中を焼くことができた。

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